Tofu po azjatycku to pyszny, aromatyczny propozycja na obiad w 15 minut.
Ekspresowe gotowanie stało się kluczowym elementem w codziennym życiu, a przepis na tofu po azjatycku jest doskonałym przykładem, jak w krótkim czasie można stworzyć potrawę pełną aromatycznych smaków i zdrowych składników. Wszystko to bez konieczności rezygnacji z wartości odżywczych czy zaniedbywania diety. Przepis ten doskonale wpisuje się w potrzeby osób, które starają się utrzymać zdrowy styl życia, nie rezygnując przy tym z wyjątkowego smaku.
Zdrowo w 15 Minut, czyli Tofu po azjatycku – składniki
Jakich składników potrzebujesz? To tylko kilka prostych produktów i obiad gotowy!
Tofu – baza obiadu, główny produkt białkowy odpowiada za sytość posiłku.
Brokuł – do każdego obiadu staram się pamiętać o warzywach. Czasami świeże, a innym razem gotowane lub pieczone.
Ryż basmati – najzdrowszy z białych rodzajów ryżu. Ryż basmati ma niższy indeks glikemiczny niż klasyczny biały ryż, czy ryż jaśminowy.
Sos sojowy, miód, czosnek i imbir – z nich stworzysz idealny azjatycki ostro, słodki sos.
Mąka ziemniaczana – dzięki niej tofu będzie chrupiące i pokryje się lekką panierką.
Tofu po azjatycku – wartość energetyczna
530 kcal, w tym 23 g białka, 17 g tłuszczu, 73 g węglowodanów i 7 g błonnika.
Tofu po azjatycku
4
servings300
kcalSkładniki
Tofu – 100 g
Brokuł – 200 g
Ryż basmati – 50 g
Olej rzepakowy -10 g
Sos sojowy – 2 łyżki
Czosnek – 1 ząbek
Imbir – 1/2 łyżeczki
Miód – 1 łyżeczka
Woda – 50 ml
Wykonanie
- Ryż ugotuj, Brokuł ugotuj. Tofu pokrój w kostkę i obtocz w mące.
- Smaż tofu na oleju aż się lekko zarumieni.
- Wymieszaj wodę, sos sojowy, starty imbir i posiekany czosnek oraz wodę.
- Sos wlej do podsmażonego tofu i duś 1 minutę.
INNE ZDROWE PRZEPISY NA OBIADY
Szybkie wegańskie curry
Szybkie wegańskie curry to przepis z wykorzystaniem tofu i soczewicy.
Pieczona karkówka po zbójnicku
Pieczona karkówka to pomysł na pyszny i zdrowy obiad. Idealnie połączy się z ziemniakami lub kaszą. Takie obiady lubię za to, że są szybkie i można je przygotować raz, a danie mamy na kilka dni.
Makaron z łososiem i cukinią
Makaron z łososiem i cukinią to szybki pomył na obiad, który wyjdzie każdemu! To świetne połączenie wędzonego łososia, miękkiej cukinii i wyrazistych suszonych pomidorów.
