Komosa z jogurtem i owocami – wersja piernikowa

Komosa z jogurtem i owocami to pomysł na pożywne śniadanie, szybki lunch do pracy albo zdrowy deser. Owsianki zna już każdy, coraz częściej też spotykamy się z jaglankami czy gryczankami. Ja na śniadania często robię też komosanki. Oczywiście tutaj mamy więcej roboty niż z płatkami, bo musimy ugotować komosę. Polecam gotować na kilka porcji i […]

Batony amarantusowe z sezamem

Batony amarantusowe z sezamem i morelami to pomysł na zdrową, naturalnie słodką przekąskę. Na rynku mamy coraz to większy wybór przekąsek i batonów ‘fit’. Niestety wiele z nich nadal ma kiepski skład. Może i mają orzechy, nasiona, ale zazwyczaj mają też spore ilości cukru, syropu glukozowo-fruktozowego i miodu sztucznego. Amarantus – co to takiego? Dla […]

Proste ciasto dyniowe bez cukru

Proste ciasto dyniowe to pomysł na szybki, jesienny deser. Dynia nadaje ciastu wspaniałą konsystencję. Dzięki niej zwykłe, proste ciasto może być puszyste i wilgotne jednocześnie. Miałam w planach inne ciasto, ale urzekła mnie piękna wystawka kolorowych dyń w warzywniaku i musiałam którąś wybrać. Tym razem padło na szybkie i proste ciasto dyniowe z kruszonką z […]

Pudding z amarantusa – deser dla alergika

Deser dla alergika to często nie łatwe wyzwanie. Pudding z amarantusa nie zawiera glutenu, ani nabiału. Do swojej wersji użyłam jabłek z miodem i cynamonem, jednak możecie użyć innych owoców, na przykład gruszek lub owoców leśnych. Czemu akurat amarantus? Amarantus to niezwykłe zboże, które bije na głowy pszenicę, ryż, a nawet owies. Ziarno amarantusa jest […]

Pieczone jabłko z płatkami owsianymi i bakaliami

Słodkie i pachnące pieczone jabłko z płatkami owsianymi i bakaliami to pomysł na deser lub przekąskę. Więcej przepisów z jabłkami znajdziesz tutaj.

Chipsy z jabłek – proste, zdrowe i pyszne.

Zawsze myślałam, że zrobienie domowych, suszonych owoców to nie taka łatwa sprawa i trzeba mieć specjalna suszarkę. Ostatnio, przeglądając Pinterest trafiłam na przepis na domowe chipsy z jabłek. Okazało się, że nie potrzeba żadnego sprzętu, a jedynie piekarnik. Warto wspomnieć, że takie chipsy z jabłek faktycznie przygotujemy w parę minut, ale pamiętajmy, że jeszcze zostaje […]