Bajgiel z jajecznicą

Bajgiel z jajkiem to pomył na szybie śniadanie. Znudziły Ci się kanapki do pracy lub szkoły? Wypróbuj przepisy na bajgle. Dla mnie to całkiem nowe odkrycie. Wcześniej korzystałam z bułek i chlebów pełnoziarnistych, a bajgle kojarzyły mi się z restauracją śniadaniową, bo poza tym, że są smaczne, to pięknie wychodzą na zdjęciach.

Bajgle do pracy – przepis

Bajgle są na tyle uniwersalne, że świetnie nadadzą się w wersji słodkiej, np. z dżemem lub białym serem i miodem oraz na słono; z serkiem i łososiem albo klasyczne z szynką i warzywami. U mnie tym razem padło na bajgla z jajecznicą. Przyznaję, że do pracy łatwiej będzie Wam zabrać bajgla z jajkiem ugotowanym lub sadzonym, bo jajecznica może się rozsypać.

Bajgiel z jajkiem – co potrzebujesz?

• Bajgiel – ja kupiłam w Lidlu i był pyszny! Jednak z jasnym pieczywem bywa różnie, a już na pewno musisz zjeść go w przeciągu 2 dni. Później całkiem wyschnie.
• Jajka – baza naszego nadzienia do bajgla
• Szczypiorek – nadaje aromatu i pysznie komponuje się z jajecznicą
• Szynka – możesz też zastąpić ją pomidorkami lub papryką albo serem feta

Bajgiel z jajkiem – wartość odżywcza

W jednym bajglu jest 460 kcal, w tym 27 g białka, 20 g tłuszczu i 41 g węglowodanów.

Aby zmniejszyć ilość tłuszczu, możesz przygotować jajecznicę na parze bez dodatku masła.

Z kolei do podbicia białka dodaj dodatkowo jedno białko jaja, więcej szynki lub zjedz bajgla z serkiem wiejskim.

INNE ZDROWE PRZEPISY NA ŚNIADANIE