Malinowy chia pudding z masłem orzechowym

Za co kocham chia pudding? Jest szybki w wykonaniu, łatwo można zrobić na zapas na kilka najbliższych dni i do tego nie ma ograniczeń co do kombinacji. Potrzebujesz tylku kilku składników: mleko – może być krowie lub roślinnenasiona chia – to dzięki nim utworzy się ta cudowna konsystencjacoś do posłodzenia – miód/ ksylitol/ erytrol/ daktyle/ […]

Chlebek bananowy z nasionami chia i siemieniem lnianym

Za co kocham chlebek bananowy? Za to, że można go zjeść na deser albo na śniadanie! Wszystko zależy od tego jaką wersję zrobicie. Czy wykorzystacie naturalną słodycz dojrzałych bananów, czy dosłodzicie na przykład miodem lub daktylami. Do chlebka bananowego można dodać też orzechy, suszone owoce, kakao i wszelkie przyprawy takie jak cynamon, gałka muszkatałowa, goździki. […]

Jogurt grecki z makiem i owocami

Kolejna propozycja na pyszne śniadanie na słodko. Jeśli chcesz, możesz dorzucić płatki owsiane albo jaglane, czy ryżowe. Posiłek stanie się bardziej sycący. Ja takie lekkie dania wybieram często na drugie śniadanie, poza tym wystarczy wpakować je do szczelnego lunchboxa i wziąć ze sobą do torby. Czy wiesz, czym różni się jogurt naturalny od greckiego? Który […]

Placuszki a’la ciasto marchewkowe

Kiedy mam rano więcej czasu kombinuje i wymyślam. Tym razem wyszły przepyszne, lekko słodkie placuszki marchewkowe. W smaku przypominają mi ciasto marchewkowe, które kocham! Nie lubię sztywno trzymać się przepisów, wolę wykorzystywać to co mam akurat w kuchni. Dlatego dodatek jagód goji nie jest konieczny. Zamiast nich możesz dorzucić suszoną żurawinę albo rodzynki. Spróbuj też […]

Dyniowe kotlety z soczewicy z kaszą jaglaną.

Mamy już połowę grudnia, a ja chyba cały czas czuję jesień. Może dlatego, że w tym roku za dynię zabrałam się dość późno więc jeszcze nie mam jej dość 😀 O tym czemu warto jeść strączki pisałam tutaj: Oczywiście możecie zrobić wersję bez dyni albo dodać zamiast niej np. puree z batata lub suszone pomidory. […]

Chia pudding – przepis podstawowy

Chia pudding to pomysł na szybką przekąskę, łatwą do zabrania ze sobą do torby. Najlepiej jest przyszykować ją wieczorem, a rano tylko wyjąć z lodówki i dodać świeże owoce. Wersji Chia pudding jest tyle co wersji owsianki. Uwielbiam takie posiłki bo można stworzyć coś smacznego z tego co akurat mamy pod ręką. U mnie Chia […]