Na czym polega moc antyoksydantów?

Żyjemy w pośpiechu, nasze środowisko jest coraz bardziej zanieczyszczone, stresujemy się więcej, a nasze jedzenie jest coraz bardziej “wygodne” i coraz mniej zdrowe przez co narażamy się na wiele niedoborów. Te wszystkie czynniki jak również palenie tytoniu i nadmierne spożywanie alkoholu wpływają na przyspieszenie tworzenia się wolnych rodników. Wolne rodniki to produkty uboczne przemian tlenowych […]

Koktajl wiśniowo – malinowy na kefirze.

Aktualnie to chyba mój ulubiony koktajl. Kiedy nie mam pomysłu na drugie śniadanie zabieram go ze sobą, a w małe pudełeczko biorę jeszcze garść orzechów. Teraz, poza sezonem doceniam, że wcześniej pomroziłam różne owoce. Nie bójcie się mrożonych owoców ! Poza sezonem to one mogą być lepsze jeśli chodzi o wartości odżywcze niż te świeże. […]

OVERNIGHT OATS czyli NOCNA OWSIANKA

Każdy wie jak cenna jest każda poranna minuta. Dlatego też dobrym pomysłem jest szykowanie śniadania dzień wcześniej, a overnights oats to nic innego jak nocna owsianka, którą rano tylko wyjmujemy z lodówki i jemy. Możemy też zabrać ją ze sobą na uczelnie, czy do pracy. Ale jak to węglowodany, tak z rana?! Faktycznie, miska gotowych […]