Dieta w planach
Domowy zakwas z buraka to pyszny i zdrowy probiotyk! Wzmacnia odporność, poprawia trawienie i działa jak naturalny napój energetyczny. Czemu kiszonki są takie zdrowe? Kiszonki to źródło wielu witamin, m.in. z grupy B, witamy C, A, E, K, a także potasu, magnezu, czy fosforu. Poprawiają również wchłanianie żelaza ( żelazo lepiej wchłania się w naszym […]
Żelazo w organizmie człowieka występuje w hemoglobinie, czyli barwniku krwi, a także w mioglobinie – barwniku mięśni oraz w enzymach tkankowych, a zapas odkłada się w ferrytynie. W organizmie noworodka poziom hemoglobiny jest bardzo wysoki. Po narodzinach dziecko ma także spore zapasy żelaza w postaci ferrytyny. Jednak już od drugiego półrocza należy dostarczać żelazo do […]
Jedna z moich ulubionych jesienno – zimowych propozycji. Zupa z czerwonej soczewicy to sycące, rozgrzewające i kolorowe danie. Nie jesz strączków? Nie jesteś do nich przekonany? Ta zupa to bardzo dobry sposób na wdrażanie strączków do diety. Na początku daj tylko kilka łyżek soczewicy, z każdym kolejnym razem dodawaj jej coraz więcej. Dodatek pasty curry […]
Chia pudding to pomysł na szybką przekąskę, łatwą do zabrania ze sobą do torby. Najlepiej jest przyszykować ją wieczorem, a rano tylko wyjąć z lodówki i dodać świeże owoce. Wersji Chia pudding jest tyle co wersji owsianki. Uwielbiam takie posiłki bo można stworzyć coś smacznego z tego co akurat mamy pod ręką. U mnie Chia […]
Wcześniej bataty jadłam głównie w formie frytek z piekarnika. Żałuję, że nie wpadłam na to żeby zapiekać je z przeróżnymi dodatkami. Bataty zapiekane z fasolką w pomidorach to pomysł na pełnowartościowy obiad, czy kolację. Dzięki formie, którą tworzy nam batat, jest to wygodny pomysł na lunch do pracy i na zajęcia. β – karoten – […]
Owsianka może być na prawdę pysznym i zdrowym śniadaniem ale też łatwo ją zepsuć. Powiem Ci czemu warto docenić owsiankę i jak ją zrobić na różne sposoby. Płatki zwykłe, górskie, a może błyskawiczne? Te trzy rodzaje to te same płatki owsiane ale po innej obróbce technologicznej. Płatki są oczyszczane, obłuskiwane, a następnie walcowane- dlatego mają […]