Dieta w planach
Pulpety z soczewicy to pomysł na pyszny wegański obiad z kilku prostych składników. Szybkie wege obiady W mojej kuchni często goszczą dania jednogarnkowe (risotto, kaszotto, leczo, gulasze itp.). Ze względu na to, że jem strączki kilka razy w tygodniu, czasami zrobię też coś bardziej skomplikowanego. Kotlety/pulpety z nasion roślin strączkowych robi się na prawdę banalnie […]
Sałatka z makaronem z groszku to pomysł na sycące, ale lekkie danie wygodne do zabrania ze sobą do pracy. Od jakiegoś czasu korzystam z makaronów ze strączków. Z soczewicy, ciecierzycy lub grochu. Oczywiście używam również pszennych makaronów, jednak takie warzywne odpowiedniki to dobre źródło między innymi białka roślinnego i błonnika. Co wchodzi w skład sałatki? […]
Curry z tofu to propozycja na szybki, wegański obiad! Robicie czasem curry? Ja zazwyczaj w szafce mam puszkę pomidorów i mleczka kokosowego. To zazwyczaj jest moja podstawa do sosu. Do tego pikantna pasta curry, którą trzymam otwartą w lodówce już prawie rok. Jest to produkt, który dłuuugo można trzymać w lodówce, nawet po otwarciu. Pastę […]
Pyszna propozycja na urozmaicenie warzyw do obiadu. Kiedy znudzą Ci się zwykłe gotowane warzywa, po prostu wrzuć je do sosu pomidorowego i ugotuj! Nic prostszego! Puszka pomidorów to coś co w kuchni mam zawsze. Bo czego nie można zrobić ‘w sosie pomidorowym’? Zmieszamy z mleczkiem kokosowym i pastą curry, mamy sos curry, zmieszamy z mięsem […]
Kanapka nie musi być nudna! Kanapka to nie tylko chleb, masło, szynka i pomidor. Bardzo prosto jest zastąpić ją taką właśnie kolorową, zdrową alternatywą. Zebrałam dla Ciebie cztery sposoby na pyszne kanapki z białym serem. Wszystkie bazują na dostępnych, zdrowych produktach. Jest to świetna propozycja śniadaniowa, czy kolacyjna ale też wygodny sposób na drugie śniadanie […]
Kolejna propozycja na szybki obiad. U mnie w kuchni strączki są na porządku dziennym. Ten przepis to idealne danie także dla osób u których nasiona roślin strączkowych nie pojawiają się na stole zbyt często. Jest łatwe w przygotowaniu, szybkie, zdrowe i syci na wiele godzin. Do przygotowania możesz użyć suchej fasoli, wcześniej namoczonej i ugotowanej. […]