Dieta w planach
Kolejna propozycja na szybki obiad. U mnie w kuchni strączki są na porządku dziennym. Ten przepis to idealne danie także dla osób u których nasiona roślin strączkowych nie pojawiają się na stole zbyt często. Jest łatwe w przygotowaniu, szybkie, zdrowe i syci na wiele godzin. Do przygotowania możesz użyć suchej fasoli, wcześniej namoczonej i ugotowanej. […]
Jogurt jogurtowi nie równy, czyli o tym co siedzi w mlecznych przetworach. Dowiesz się po czym poznać dobry jogurt, a których lepiej nie wybierać. Głównym surowcem do produkcji jogurtu jest oczywiście mleko. Dodatkami mogą być: mleko w proszku, mleko zagęszczone, żelatyna lub inne składniki mające na celu poprawę konsystencji lub trwałości produktu. Typowy smak jogurtu […]
Mamy już połowę grudnia, a ja chyba cały czas czuję jesień. Może dlatego, że w tym roku za dynię zabrałam się dość późno więc jeszcze nie mam jej dość 😀 O tym czemu warto jeść strączki pisałam tutaj: Oczywiście możecie zrobić wersję bez dyni albo dodać zamiast niej np. puree z batata lub suszone pomidory. […]
Domowy zakwas z buraka to pyszny i zdrowy probiotyk! Wzmacnia odporność, poprawia trawienie i działa jak naturalny napój energetyczny. Czemu kiszonki są takie zdrowe? Kiszonki to źródło wielu witamin, m.in. z grupy B, witamy C, A, E, K, a także potasu, magnezu, czy fosforu. Poprawiają również wchłanianie żelaza ( żelazo lepiej wchłania się w naszym […]
Żelazo w organizmie człowieka występuje w hemoglobinie, czyli barwniku krwi, a także w mioglobinie – barwniku mięśni oraz w enzymach tkankowych, a zapas odkłada się w ferrytynie. W organizmie noworodka poziom hemoglobiny jest bardzo wysoki. Po narodzinach dziecko ma także spore zapasy żelaza w postaci ferrytyny. Jednak już od drugiego półrocza należy dostarczać żelazo do […]
Jedna z moich ulubionych jesienno – zimowych propozycji. Zupa z czerwonej soczewicy to sycące, rozgrzewające i kolorowe danie. Nie jesz strączków? Nie jesteś do nich przekonany? Ta zupa to bardzo dobry sposób na wdrażanie strączków do diety. Na początku daj tylko kilka łyżek soczewicy, z każdym kolejnym razem dodawaj jej coraz więcej. Dodatek pasty curry […]